“纸箱馅包子”是假新闻 涉嫌造假记者已被刑拘

发布时间:2019-09-15 10:24浏览次数:

“纸箱馅包子”是假新闻

网友论坛披露纸箱是记者自带的,后获官方新闻网证实,当事人已被刑拘

北京电视台记者暗访报道“废纸箱做成包子馅”在国内外引起巨大轰动,但也一直有网友发帖质疑新闻的真实性。昨天早上,有网友在搜狐论坛披露,这确实是一条假新闻,实际上纸箱是记者自己提供的。当晚,北京市官方新闻网站千龙网发布消息——《“纸箱馅包子”被查实为虚假报道》。

记者原来是“编导”

消息最早于昨天上午在搜狐论坛披露出来。网友“掌心化蝶”发布长帖《“纸箱馅包子”是记者编造的假新闻》。帖子称7月15日,市公安局刑侦总队成立专案组对此案件进行立案侦查,7月17日凌晨基本查清,北京电视台《透明度》栏目组记者一手策划、编造了这一假新闻,肉馅、面粉是他买的,纸箱是他捡的。造假记者已被刑事拘留。

这个帖子9点发在搜狐的媒体论坛,直到晚上11点点击也不过70个,跟帖只有两个,完全没有引起注意。晚上7点半,千龙新闻网报道《“纸箱馅包子”被查实为虚假报道》,报道称,经查,今年6月中旬,北京电视台生活频道《透明度》栏目组编导訾某,化名“胡月”,先后两次找到朝阳区太阳宫乡十字口村13号院,以为工地民工购买早点为名,要求做早点生意的外地来京人员卫某等4人为其制作包子。訾某自带了从市场上购买的肉馅、面粉和纸箱,并授意卫某等人将纸箱经水浸泡后掺入肉馅,制成包子。訾某用其自带的家用DV机拍摄了制作过程,随后将其编辑,用欺诈手段获得播出。现公安机关已依法对犯罪嫌疑人訾某进行刑事拘留,将依法严肃处理。

电视台在新闻中道歉

《京华时报》记者了解到,4名制造“纸箱馅包子”的嫌疑人是两对夫妻,均为陕西人,在太阳宫一带以卖早点为生,“基本不卖包子”。他们已被移交工商部门,工商正在对其无照经营的问题展开调查。

至于訾某,则是《透明度》栏目主力编导之一,去年从央视调过来,今年30多岁。他并不经常来栏目组,但是一直有不错的选题,曾做过“小商贩用猪肉刷羊油制作假羊肉串”、“黑心元宵”和假醋等报道。这些报道的收视率很高,訾某已成为栏目组的主力编导。

北京电视台的一位工作人员向《新京报》记者透露,《透明度》栏目当时看到訾某交上来的片子后,在审稿过程中也曾不止一次地询问过事情的真实性,但訾某都很肯定,所以才播出的。

在昨天晚上北京电视台《北京新闻》中,电视台承认生活频道对《纸做的包子》报道“审核把关不严,管理制度执行不力”,并承认报道播出后造成了恶劣的社会影响,表示要“高度重视这一恶劣事件,深刻汲取教训,严肃查处相关责任人员”。

昨晚开始,各大视频网站流传的纸箱馅包子视频被迅速删除,到记者截稿时,很多链接都已无法打开。

事先早有网友质疑

7月10日,网友“白字秀才”在虹桥科教论坛上发帖《对北京电视台废纸箱做包子馅新闻的真实性严重怀疑》。另一个网友“止木”是位记者,他也在自己的博客上发文《质疑“废纸箱做肉包子馅”之类新闻的真实性》。这些质疑在网络上并不多见,当千龙网的官方消息一放出来,他们的先见之明就得到了网友们的赞誉:“真是个有头脑的人!”

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网友的质疑除了新闻的一些细节,比如前面说,在工商部门前来检查时,“摊贩逃逸”,但后面在描述包子的详细制作过程时,却又有“摊主称”,前后有矛盾。还直指几个“硬伤”——

1

浸透了火碱的“肉馅”如何入口?因为香料不可能掩盖。一个包子店究竟规模需要多大,剔除其投入的火碱、面粉和猪肉香精等原料以及水电、租金、人工等成本,才能每天赚到其足够维持经营的正常利润?而一天要“多赚近千元”,又该要卖出多少只包子才能实现?这么多人这么多年都没吃出异样,可能吗?

真相:据訾某交代,拍摄中并未使用火碱,编造使用火碱的台词是为了增加视觉、听觉效果。

2

镜头并非在“偷偷”状态下能出现的样子。有不少镜头有非常好的角度,有些镜头切换根本不像一个掩藏的镜头能拍出的。

真相:确实不是偷拍,是摆拍。

3

整个报道中,工商部门自始至终都没有作过任何定性。最后工商部门取缔他们,并非因为用纸箱做包子馅,而是因为没有卫生或营业执照。甚至没有提到“废纸箱”这个词。

真相:工商部门对朝阳区所有可能经营早餐的店铺、摊贩进行了拉网式排查,都没能发现一家用纸箱做馅的。

4

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